Sushi party ! ^^

Bien le bonjour les gens !

Au vu du succès des maki et sushi hier soir, et que je vous aime bien (si, si ) j'ai l'intention d'organiser chez moi une tite soirée sushi/maki/etc pendant ces vacances et vous êtes tous conviés (bon, on peut tenir à 8 max chez moi manifestement )
Je fais tout maison, chui passée maître ès Cuisine Japonaise

Je propose comme dates : la semaine prochaine, les lundi ou mardi soir, ou la seconde semaine, lundi, mardi ou mercredi.

Dites moi si vous voulez venir et quand ça vous arrange

Le kimono est optionnel

Je suis très très intéressé, d'autant plus que j'en bavais quand les autres en parlaient, sauf que je suis pas du genre à m'inviter chez les gens...

Donc comme je vais chez mon paternel du 21 au 28, j'ai indiqué que j'étais libre le 29 et le 30.

Moi je pars le 22 et je sais pas à quelle date je revient !

Je ne peux m'avancer sur une date précise pour la semaine prochaine, je vous tiens au courant, to be continued

Moi çà me tente bien, mais je préfèrerais le 21 ou le 22.

De toute façon quelque soit le jour ce sera nippon ni mauvais

C'est malin !
Mais rentre, va, il fait froid, j'te pardonne

Au pire, si personne peut vraiment, je refais ça en janvier, et début février... ^^


J'l'avais jamais vu ce smiley, hiiiiiiiiii ^^

ouaiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiis !!!! moi j'ai dis deuxième semaine car je suis pas là la première, je travaille.

tu fais des gyôza ???? (j'aime pas trop les sushis/makis )

Je peux essayer d'en faire, jamais essayé encore

Nuit a une recette je crois. C'est vrai que c'est super bon, par contre il faut un paginer vapeur je crois.

J'en ai un
Me manque que la recette, histoire de tenter avant d'en proposer (sinon à vos risques et périls)

Au pire, on y va à l'improvisation.

La cuisine c'est toujours plus amusant quand c'est expérimental...

D'autant plus que c'est gratifiant quand le resultat est bon, et moins la honte quand c'est raté.

Ouaih enfin je japonais expérimental je vois pas trop comment tu fais lol.

Waipe, c'est un point de vue, j'aime cette justification "c'est pas raté, c'est expérimental" (ou conceptuel, pour faire "in" ^^). Le truc, quand tu impro et que tu réussi, bah tu sais plus comment tu as fait XD

Le japonais expérimental c'est faisable, Ben, fais-moi confiance

D'ailleurs, j'écris un livre dessus.

J'hésite pour le slogan :

-"Le japonais expérimental, c'est toujours une surprise" TM
-"Mettez du piquant dans vos idées" TM (pour la cuisine mexicaine)
-"Une surprise qui a du goût" TM

En même temps, je dirais que ce n'est pas grave de ne pas se souvenir, on peut se la jouer artiste en disant qu'on est en train de conceptualiser le concert d'art culinaire éphémère.

Chocolat a écrit:

En même temps, je dirais que ce n'est pas grave de ne pas se souvenir, on peut se la jouer artiste en disant qu'on est en train de conceptualiser le concert d'art culinaire éphémère.

Ça, c'est mon concept, l'est déposé et tout ^^ Je te le prête gracieusement
Mais je le fais pas toujours, surtout quand j'ai des invités ou que c'est destiné à être partagé, promis

Pour les gyoza j'ai effectivement une recette mais il faut faire la pâte car j'en avait acheté une fois de la toute faite en épicerie asiatique et c'était une cata ! Enfin la pâte ce n'est que de l'eau chaude et de la farine mélangées en bonne proportion c'est pas un calvaire !

Voila ma recette que j'ai mise en PDF, c'est écrit ravioli chinois mais c'est bien des Gyoza: fichier pdf: ravioli chinois.pdf

De toute façon entre les chinois de chine et les chinois japonais c'est presque pareille (désolé j'ai vu OSS y a pas longtemps)

Ok ! Merci pour la recette Nuit
J'en ferais ^^ (j'vais devoir me lever tôt pour préparer tout ça lol)

Alors, quelle date convient ?
Lundi, je risque d'être fatiguée, vu que je vais rentrer dans la nuit, parti comme c'est.
Je propose Mardi ou Mercredi

moi j'ai jamais eu de soucis avec les pates toutes prêtes (et ça permet de gagner beaucoup de temps sur un plat qui est déjà long à préparer). Mais il est vrai que mon frère a déjà eu des soucis avec certaines pates, ça dépend de la "marque". Je crois qu'il l'avait donné un conseil pour trouver la bonne, faudrait que je le retrouve ! Je veux bien t'aider pour les gyoza Bran

YES ! Cours de gyoza, la classe ^^
Je sais plus avec quoi ça se mange, faut dire que j'en ai peu mangé, j'préfère les okonomiyaki en restau lol

ah bah moi je les mange sans fards, des gyoza, rien que des gyoza ! avec un peu de sauce soja quoi. Ca se suffit tout seul puisque ya à la fois viande légumes et féculents.